Basismalt til ølbrygning
Basismalten udgør normalt hovedparten af maltblandingen og leverer de enzymer og det forgærbare sukker, som øllet bygges på. Her finder du blandt andet pilsnermalt, pale ale-malt, Vienna- og Münchnermalt til både lyse og mørkere øltyper.
Vælg nedenfor, om du vil købe malten afvejet pr. kg eller som hele sække. Afvejet malt kan bestilles i den mængde, du skal bruge, mens hele sække er velegnede til større bryg og hyppig brygning.
Vælg afvejning eller hele sække
| Billede | Navn | Pris |
|---|---|---|
 | Bohemian Pilsner Malt, Weyermann, EBC: 2,5 – 3,5 | 2,85 € |
 | Red X Malt, BESTMALZ, EBC: 28 – 32 | 2,40 € |
| Golden Promise Ale Malt, Fawcett, EBC: 7,0 – 7,9 | 2,69 € |
| Halcyon Pale Ale Malt, Fawcett, EBC: 4,5 – 5,5 | 2,52 € |
 | Maris Otter Pale Ale Malt, Fawcett, EBC: 4,5 – 5,5 | 2,57 € |
 | Mild Ale Malt, Fawcett, EBC: 7,0 – 7,9 | 2,51 € |
 | Münchner Malt, Fuglsang, EBC: 12 – 16 | Den oprindelige pris var: 2,04 €.1,51 €Den aktuelle pris er: 1,51 €. |
 | Fuglsang Nut, EBC: 100 | 2,10 € |
| Munich Malt Type 1, Weyermann, EBC: 12 – 15 | 2,86 € |
 | Munich Malt Type 2, Weyermann, EBC: 20 – 25 | 2,86 € |
 | Pale Ale Malt, Fuglsang, EBC: 6,5 – 8,5 | Den oprindelige pris var: 1,91 €.1,45 €Den aktuelle pris er: 1,45 €. |
 | Pearl Malt, Fawcett, EBC: 4,5 – 5,5 | 2,46 € |
 | Pilsner Malt, Fuglsang, EBC: 3,0 – 4,2 | Den oprindelige pris var: 1,91 €.1,45 €Den aktuelle pris er: 1,45 €. |
 | Premium Pilsner Malt, Weyermann, EBC: 1,5 – 2,5 | 2,85 € |
 | Spring Malt, Fawcett, EBC: 4,5 – 5,5 | 2,46 € |
 | Vienna Malt, Weyermann, EBC: 5 – 8 | 2,85 € |
[hfcm id=”1″]
Sådan vælger du basismalt
Pilsnermalt giver en lys og ren maltprofil og bruges ofte til pilsner, lager og belgiske øl. Pale ale-malt har en lidt mere fyldig og brødagtig karakter, mens Vienna- og Münchnermalt bidrager med mere farve og en tydeligere maltsmag. Se maltens EBC-værdi på produktet, når du vil sammenligne farve og karakter.
Vil du tilføre karamelsødme eller mere farve, kan basismalten kombineres med CARA- og crystalmalt eller ristet malt og chokolademalt.
Mængderabat på hele sække: 10 % ved mindst 10 sække og 20 % ved mindst 20 sække.
